Главная«Промышленность и техника. Энциклопедия промышленных знаний» — энциклопедия, изданная на русском языке в Российской империи в издательстве товарищества «Просвещение» в 1901—1904 годах. Представляет собой перевод с оригинального немецкого издания, выполненное под редакцией профессора Института гражданских инженеров В. В. Эвальда.
Участие в составлении оригинальной энциклопедии приняли немецкие учёные.
Издание содержит 11 томов, дающее в полном объёме представления о развитии технических отраслей человеческой жизни, промышленности и техники на начало XX века. Издание хорошо иллюстрировано: содержит около 7000 цветных и чёрно-белых рисунков и иллюстраций и более 100 хромолитографий, а также карты, схемы, гравюры и планы.
Содержание томов
Том 1 — История и современная техника строительного искусства. Составители П. Ровальд, Юлиус Фаульвассер, Т. Шварце, Г. Шурц, Г. Эбе;
Том 2 — Силы природы и их применения (физическая технология). Составители Лео Грунмах и Эдмунд Розенбоом
Том 3 — Электричество;
Том 4 — Сельское хозяйство и обработка важнейших его продуктов. Составители профессор Ф. Аренс, инженер К. Арндт, доктор Г. Дален, профессор Г. Зеттегаст, доктор Г. Френкель, Фр. Эртель, доктор П. Ципперер
Том 5 — Горное дело и металлургия. Составители профессора В. Борхерс, Ф. Вюст, Е. Трептов
Том 6 — Технология металлов;
Том 7 — Обработка камней и земель и технология химических производств;
Том 8 — Обработка волокнистых веществ (дерево, бумага, прядильное и ткацкое дело, кожа, волос, каучук);
Том 9 — Пути сообщения;
Том 10 — Мировые сношения и их средства;
Том 11 — Воздухоплавание.
Издания
На антикварном рынке стоимость изданий варьируется от 10 000 рублей за том до 400 000 рублей за полное издание.
30 сентября 2015 года издание словаря в 10-ти томах (без 11-го тома) было продано на аукционе антикварного дома «Кабинетъ» за 240 000 рублей.