В карбонатитах распространены массивные текстуры, но нередки и полосчатые текстуры, которые являются следствием кристаллизационной дифференциации карбонатных расплавов. Структуры карбонатитов варьируют от мелкозернистых до гигантозернистых (рис. 9.5а), причем размер зерен минералов уменьшается от ранних этапов минералообразования к поздним. Интересны порфировые структуры карбонатитов вулкана Олдоиньо-Ленгаи, где вкрапленники представлены щелочными карбонатами - ниеререитом и грегоритом, а основная масса представляет собой очень мелкозернистый агрегат тех же карбонатов, сильвина, галита, флюорита и других минералов (рис. 9.5б). Стекла даже в вулканических карбонатитах и карбонатитовых туфах не образуются. Это является следствием того, что карбонатные расплавы не подвергаются закалке.