Растительными называются грунты, содержащие в той или иной степени остатки растений. Видов растительных грунтов несколько.
Если растительных остатков содержится до 10% (более 3% по весу от минеральной части для песчаных грунтов и более 5% — для глинистых), то к названию грунта добавляется: «содержащий растительные остатки».
Если разложившихся растительных остатков содержится от 10 до 60 %, то к названию грунта добавляется слово «заторфованный». При содержании разложившихся растительных остатков более 60% грунты называются торфяными.
Растительный покров Земли при возведении сооружений следует удалять. Исключение составляют легкие временные постройки.
Единичные случаи возведения малоэтажных кирпичных зданий на торфяных грунтах говорят о возможности использования их в качестве оснований; при этом следует учесть неизбежность больших осадок и принять необходимые меры против возможных повреждений зданий.